Das Angebot der AWO für
Senioren in Ilmenau

Ein leckeres Frühlingsmenü

Vergangene Woche wurde im Pflegeheim „Hüttenholz“  mit einem großen Festessen die Spargelsaison eingeläutet. Gut 100 Bewohner trafen sich an den langen, thematisch dekorierten Tafeln im Speisesaal und ließen sich das königliche Gemüse munden. Das Küchenteam des Hauses hatte extra für diesen Tag ein herrlich frühlingshaftes Menü zusammengestellt: Eine Bärlauchcremesuppe gab es als Vorspeise. Der Hauptgang bestand aus Spargel mit Sauce Hollandaise an Hähnchenbrust und Kartoffeln. Abgerundet wurde das Menü mit einem Eistörchen auf Fruchtspiegel. Die zahlreichen anwesenden Bewohner genossen das gemeinsame Mahl und erfreuten sich an der Gesellschaft.

Ein leckeres Frühlingsmenü
Ein leckeres Frühlingsmenü